Till min syster..................

Vi åker ner till min syster i eftermiddag, och då borde man ha med sig en blombukett. Men då jag inte har någon så får hon en chiliplanta istället som hon kan ha ute eller inne och så kan hon använda de chilifrukter som finns på plantan i matlagningen.

Fåfäng, fåfäng bloggmadam..........................

Vi packar för vår resa till Canada och kryssningen till Alaska. Jag tar fram några av mina skor, men får hårt motstånd från min lagvigde som menar att jag ska ha grova skor som vi kan promenera i,

Så några av dom här är nog inte lönt att smuggla med sig, om jag ska lyssna på min lagvigde reskompis.

Morgondagens sysselsättning....................

I morgon måste jag ta hand om den chili jag odlat och skördat. Under tiden vi är borta få dottern som bor i grannbyn skörda det som mognat i vårt växthus. men i morgon ska jag gå en vända upp och sen om det finns mera tomater att mixa för vinterns middagar.

Glöms och för fet.....................

Vi håller på att packa resväskan för vår semester i Canada och Alaska. Men när jag provar kläderna  så inser jag att min gardinklänning är i stugan på ön och den svarta som jag köpte i Tallin antagligen är i fjällstugan. Jag har provat andra fina klänningar som sitter som korvskinn på min halvfeta kropp. två klänningar har jag hittat som får duga och kanske blir det nåt nytt onödigt köp i Canada.

Lite blev det i alla fall.......................

Nu är dom svarta vinbären plockade och ska frysas in tills jag får tid att göra den goda svartvinbärsjoucen som alla i min familj tycker om. Så nu är det som vita vinbärens tur att plockas.

Svartvinbärsjoucen gör jag så här.

1. plocka vinbären och frys in .
2. kör de upptinande bären i passér-tillsatsen på assistenten.
3. blanda i socker efter behag.
4. frys in i lämpliga förpackningar.
5. ta fram, tina och blanda med vatten i lämplig mängd ( starkare är saft) och drick och njut

Så vackert det är........................

Min strimlade torkade chili borde få en bra förvaring och position här hemma i köket då jag tycker att det blir så vackert men den strimlade torkade chilin som borde hamna i en vacker glasburk för att beskådas under vintriga kalla dagar.

Ingen Chilirensning ikväll blir det..........................

Jag rensade några chili igår och det bränner fortfarande i fingrar och händer. Några chili har torkats i svamptorken och i morgon så ska jag rensa resten med handskar på.

Det måste göras för jag har en hink med chilifrukter i olika styrkor.