Jag är lycklig ägare av en pastamaskin och köper därför nästan aldrig pasta från affären. Det är lätt att göra egen pasta och recept finns på Durumvetepåsan. Idag är det mixade nässlor som jag plockade i våras som får sätta smak och färg på pastan som vi ska äta till middag tillsammans med en pastasås som är gjord på köttfärs, lök och karl-Johan-svamp. Jag saknar kruskakli och därför blir det ingen fullkornspasta denna gång.
Nu får pastan ligga och torka några timmar innan jag ska koka den till middag
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar