Till min syster..................

Vi åker ner till min syster i eftermiddag, och då borde man ha med sig en blombukett. Men då jag inte har någon så får hon en chiliplanta istället som hon kan ha ute eller inne och så kan hon använda de chilifrukter som finns på plantan i matlagningen.

Fåfäng, fåfäng bloggmadam..........................

Vi packar för vår resa till Canada och kryssningen till Alaska. Jag tar fram några av mina skor, men får hårt motstånd från min lagvigde som menar att jag ska ha grova skor som vi kan promenera i,

Så några av dom här är nog inte lönt att smuggla med sig, om jag ska lyssna på min lagvigde reskompis.

Morgondagens sysselsättning....................

I morgon måste jag ta hand om den chili jag odlat och skördat. Under tiden vi är borta få dottern som bor i grannbyn skörda det som mognat i vårt växthus. men i morgon ska jag gå en vända upp och sen om det finns mera tomater att mixa för vinterns middagar.

Glöms och för fet.....................

Vi håller på att packa resväskan för vår semester i Canada och Alaska. Men när jag provar kläderna  så inser jag att min gardinklänning är i stugan på ön och den svarta som jag köpte i Tallin antagligen är i fjällstugan. Jag har provat andra fina klänningar som sitter som korvskinn på min halvfeta kropp. två klänningar har jag hittat som får duga och kanske blir det nåt nytt onödigt köp i Canada.

Lite blev det i alla fall.......................

Nu är dom svarta vinbären plockade och ska frysas in tills jag får tid att göra den goda svartvinbärsjoucen som alla i min familj tycker om. Så nu är det som vita vinbärens tur att plockas.

Svartvinbärsjoucen gör jag så här.

1. plocka vinbären och frys in .
2. kör de upptinande bären i passér-tillsatsen på assistenten.
3. blanda i socker efter behag.
4. frys in i lämpliga förpackningar.
5. ta fram, tina och blanda med vatten i lämplig mängd ( starkare är saft) och drick och njut

Så vackert det är........................

Min strimlade torkade chili borde få en bra förvaring och position här hemma i köket då jag tycker att det blir så vackert men den strimlade torkade chilin som borde hamna i en vacker glasburk för att beskådas under vintriga kalla dagar.

Ingen Chilirensning ikväll blir det..........................

Jag rensade några chili igår och det bränner fortfarande i fingrar och händer. Några chili har torkats i svamptorken och i morgon så ska jag rensa resten med handskar på.

Det måste göras för jag har en hink med chilifrukter i olika styrkor.

Min vilda chiliodling...................

Jag var upp i växthuset för att kolla mina odlingar. Där har jag min vilda chiliodling där jag tagit frö från chiliplantor som jag köpt och planterat i våra pallkragar. Det blir vilda överraskningar då en del är starka och andra är svaga. men det verkar som om de flesta är starka för man törs inte klia ögonen, peta näsan eller torka sig med papper  som man berört med händerna på toan då man nästan brinner upp.

Woop...................

Vi har varit på ön men två av barnen och syster och svåger och haft trevligt. När jag tittade på baksidan där jag har en odling i en kruka så blev jag glatt överraskad. Det är kruk-sallad från affären som jag satt i jord blandat med bokashi-avfall som berikat salladen, som växt så mycket.

Idag,,,,,,,,,,,,,,,,,

Idag har yngsta dottern gjort mig sällskap upp i skogen här ovanför och hittat lite gula kantareller,

Sedan så gjorde hon en smarrig smörgåstårta som vi åt till middag, kvällsmål och fortsätter äta på i morgon när vi åker ut till stugan på ön, där jag gärna fortsätter att kalasa på den smarriga smörgåstårtan.

En skogstur med döttrarna....................

Idag har vi varit i Skuleskogen och plockat svamp. Sedan en lunch i stugan och nu sitter vi hemma och ska börja rensa den svamp  vi har plockat.

Mitt storhärvelträ........................

Nu har jag varit uppe i ladugården och hämtat ner mitt storhärvelträ som jag köpte för några år sedan. Ofta ligger garn på mindre härvor, men då och då så förekommer stora härvor av garn och då är det bra att har den här saken.

Snart så.....................

Jag tog hem några härvor lingarn från vävstugan för att bobina upp med hjälp av min fantastiska maskin jag har i källaren. Men där gick jag bet, då det vackra lingarnet bara går av när jag ska försöka få upp det på koner och tog därför ett annat beslut att nysta upp garnerna för hand och är på gång med den sysselsättningen. Sedan ska nystanen placeras i en liten hink med hål i locket så det går att spola upp spolar av garnet.

Mina planer för garnet är att väva disktrasor och använda garnet sammanspolat med annat lingarn till inslag i disktrasorna. Garnet är tunt och vackert och borde användas på bästa sätt även om det är skört. På fredag så tror jag att jag har nystatt färdigt och damerna på vävstugan kan väva något fint av garnet.

Snart sååå...................

Snart så kliver vi på den här skutan "Volendam"  i Vancouver. Det blir vår tredje kryssning och det ska bli jättetrevligt för som sällskap har vi min Kusin Anna och hennes man Dave som bor på Vancouver Island.

Som dom här, fast i lila.....................

Jag väver kökshanddukar till stugan på ön och till storbåten i min köksvävstol. Det går som smort, och visst skulle det sitta bra med likadana handdukar där jag byter ut det blå garnet mot lila. Jag har gjort en inventering i mitt garnlager och jag har material för att väva fler handdukar i annan färg. Handdukarna skulle få sin hemvist i lilla stugan vid Skulesjön där jag handdiskar och behöver kökshanddukar mer än i stugan på ön.

Här i lilla stugan...............

Jag tog bilen hit och maken kom med skogstraktor och vagn för att ta hem virket han fällde förra gången vi var här. Jag själv tog en liten tur runt stugan och såg några små kantareller som jag tror vi sparar några dagar till.

Vi har ätit en god fiskmiddag och handdisken är är avklarad och jag tänker på hur bra jag har det som får vara i detta underbara enskilda ställe där vi kan bada naken i sjön om vi vill utan att några ser oss. Det var makens föräldrar som byggde stugan och när jag läser dagboken som min svärmor skrev så var hon mycket lycklig över denna stuga som min svärfar byggde av den ladugård som rasat efter en hård snövinter. Det här är en jordbruksfastighet som min svärfar köpte under 60-talet. Men så skönt att vara här och jag har gått en runda och sett att några små kantarellerna. Jag glömde stövlarna hemma, men åker hem i morgon förmiddag och hämtar stövlar, tidning och matar katten Saddam 

Kris i kapernium............................

Ja så kan man kalla det när jag nu fått ett matlagningsryck eller så kan man kalla det kylskåpsrensning. Planerna var att göra köttfärsbiffar, Citronmarmelad och Chilifisk till helgen då vi ska åka ut till lilla stugan vid Skulesjön.

Vårt skafferi är synnerligen tomt då jag inte har vaken olja eller smör att steka biffarna i, Socker till Citrusmarmeladen saknas och inte blir det nåt brödbak idag då det inte finns vetemjöl i detta hus. Jag tror jag lämnar stekningen av biffarna tills vi kommer ut till stugan i eftermiddag och någon potatismos går heller inte att göra då jag saknar smör till moset. 

En kulinarisk smakupplevelse............................

I eftermiddag ska vi äta något mycket gott tillsammans med dottern och några i hennes familj. Vi ska äta leverpannkaka till middag.

Leverpannkaka åt jag första gången under min fattiga studieperiod för många år sedan i Umeå. Det var min granne i hyreshuset där vi bodde, som lärde mig göra denna delikata maträtt.

Nu har jag mixat levern tillsammans med två ägg, salt och lite mjölk. Det som återstår är mera mjölk och vetemjöl och sedan gräddas till tunna goda pannkakor som gärna serveras med lingonsylt och vitkålssallad. Gott ska det bli och jag ser fram mot den supergoda middagen.

Vacker syn vid uppvaknandet....................

Vi har varit i lilla stugan vid Skulesjön och när man vaknar på morgonen så får jag en vacker syn ovanför sängen. Det är den vackra lampan "Marie Therese som, hänger i vårt sovrum i stugan.

De tuffa badarna..................................

Här i stugan vid Skulesjön , har vi haft kräftkalas med dottern, mågen och lille Hugo. De tuffa badade medan vi andra fega såg på.

En liten tur runt stugan.........................

Jag tog en liten tur runt stugan och blev överlycklig när jag såg ett stråk av gula kantareller. Nu ska dom rensas och förvällas och förädla vår middag i morgon när vi kommit hem.

Inför och till kräftorna...................

Brödet är bakat och pajen är nästan färdig och ska få en till omgång i ugnen innan vi sätter tänderna i kräftorna.

Här i stugan.................

Vi är i stugan vid Skulesjön och idag har en av sönerna varit här och ätit lunch med oss. Sedan kom äldsta dottern hit och vi har tagit en härlig svamptur i skogen här runt omkring stugan. Idag fick vi också besök av ett ungt par som skulle gå Näskeleden, men hade hamnat här hos oss. Dom var från Italien och tidigare i sommar hade vi ett ungt tyskt par som tältade på vår strand. Det börjar nästan på bli en internationell plats här i ett av de paradis vi har.

Här är en del av vår svampskörd som ska vara i den paj som vi ska äta före kräftorna som vi ska förtära med äldsta dottern och mågen som kommer hit med sin husbil i morgon.

Men visst har jag nämnt att vi är i svamparnas mecka, och det är bara början, då vi plockat gula kantareller och funnit  en rynkad Tofsskiivling och en Blek Taggsvamp.

En dag med trådarnas krig...................

Det är inte min dag idag då jag försökte bobina upp ett vackert rosa lingarn till vävstugan i stan. Garnet går bara av och jag tror inte att garnet håller att bobinas upp med hjälp av min fantastiska maskin i källare. Sedan för söker jag väva på kökshanddukarna i min köksvävstol, men även spolarna bara trasslar och det tar en evighet att väva.

Men vad är det för bekymmer jämfört med dottern som tappat bort några vetenskapliga artiklar till sin forskning.

Paj av våra rester................

Dottern kom hit och delade vår restpaj som vi gjort av fisk vi fått från vår granne på ön och grönsaker från våra egna odlingar. Gott och hett var det,  och i morgon så kommer hon hit och äter lunch med oss så hon slipper laga mat när hon ägnar sig åt sin forskning.

Man tager vad man haver....................

Vi har kommit hem från fjälls och vi har inte ätit vad vi planerat, då vi var ensamma i stugan.Nu när vi kommit hem så blir det och ta hand om maten som vi inte ätit upp och idag blir det en laxpaj med chili och gräslök. Alltså blir det en het paj som vi äter till middag idag. Jag är av naturen snål och har väldigt svårt att slänga mat, men lagar mat som om vi fortfarande hade barnen boende hemma.

En liten kaffetår i bastubyggnadens relaxrum...............

Ikväll så tog vi kaffet ute i bastubyggnadens relaxrum, som jag tycker är så ljuvligt att vara i.

Ock jag är nöjd över mina vävda ateriler som finns både i Bastubyggnadens hall och relaxrum

Eländes elände..................

Jag hade planerat att bobina upp garn på plåtbobiner när jag är här i fjällstugan. Men till min fasa så ser jag att jag glömt ta med veven till bobinerna, så inte blir det någon bobining dom här dagarna vi är i stugan inte, och jag är jättesur på mig själv som tyckte att jag packade ner veven i vår fjällpackning. Så det är bara att bära ut bobinrullar och garn till bilen igen för jag blir bara arg på mig själv när jag ser eländet och som glömde veven hemma.

På plats i fjällstugan...........................

Nu är vi här efter 37 mil i Volvon, med ett stopp i Vilhelmina där vi handlade och åt en jättegod pizza. Det känns lite kallt och vi fick lite regn efter vägen. Men det är svensk sommar som den brukar vara. Tjocka mörka moln syns över Kittelfjällen och det borde bli tid till både bobining och vävning här i stugan,