Japp nu är några chilifrukter från min vilda chiliodling inlagda och så har det blivit en brunfärgad Sambal Oelek, som fått sin plats i kylskåpet för att börja förtäras om cirka tre veckor. De bruna färgen beror antagligen på att jag använt en rödvinsvinäger.
Nu återstår att ta hand om de äpplen vi plockade innan vi åkte hemifrån. När vi kommer hem i morgon så har säkert fler chilifrukter mognat och måste göras något av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar