Hoppsan, att det fanns så lite vetemjöl kvar visste jag inte sedan jag satt igång mitt brödbak. Men då får jag göra som när jag bakar snabba tekakor, dvs. klicka ut smeten på bakplåtsklädda plåtar, låt jäsa ca 40 minuter och det blir bröd det också.
Spännande smak blir det med morotsavkok och müsli, som jag aldrig bakat förut. Müslin var ganska grov så jag mixade den med en stavmixer i degvätskan för att få bröden lite mindre grova.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar