Egen pasta är något jag brukar göra då jag får full insikt i vad pastan innehåller. Dagens pastarecept har jag delvis tagit från durumvetepaketet som rekommenderar 2 ägg, 2 dl durumvete och 2dl vetemjöl.
Min egen pasta innehåller dessutom mixad persilja och en del av vetemjölet har jag bytt ut mot kruskakli. 3 satser blev det som nu ligger i torkskåpet tillsammans med sandsoppen som jag plockade igår.
Svampen ska i torrt tillstånd mixas och blandas i en pastadeg, för det finns inga gränser för fantasin när man väl börjat göra sin egen. Lingonpasta, kan det va nåt?
Min egen pasta innehåller dessutom mixad persilja och en del av vetemjölet har jag bytt ut mot kruskakli. 3 satser blev det som nu ligger i torkskåpet tillsammans med sandsoppen som jag plockade igår.
Svampen ska i torrt tillstånd mixas och blandas i en pastadeg, för det finns inga gränser för fantasin när man väl börjat göra sin egen. Lingonpasta, kan det va nåt?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar