18 stycken "elefantöron" blev det av I kg köttfärs, 2 ägg och 1 dl potatismjöl som nu ligger i frysen.
Och praktiskt är det att ta fram ur frysen och steka när man har bråttom. Jag brukar ibland steka dom, rulla i nåt gott och gratinera i ugn, eller göra canneloni, färska pastaplattor där jag rullar in dom stekta elefantöronen och gratinerar i ugn med krossade tomater och ost. Gott, gott....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar