Jag är inne i en hamstringsperiod då svamp, grönaker och frukt ska tillvaratas. När jag har mycket torkad svamp, en del djupfryst så återstår den syltade svampen. Det är då konserveringsburkarna kommer fram. Snälla vänner har hittat gummiringar och byglar till mig från förråd och loppis. Gamla konserveringsgrytan har jag slängt och använder istället den stora tryckkokaren att sterilisera burkarna i.
Idag efter att ha varit sällskapsmormor till yngsta barnbarnet innan skolbussen kommer ska jag fortsätta med min svamphantering och sedan ta mig an potatissortering innan den ska in i jordkällaren.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar