I nöd......

Igår hade vi en jättefin dag och tog snöskotern till vår lilla stuga vid Skulesjön. Som sällskap hade vi dottern och mågen som körde sin egen farkost. I stugan har vi en muurikkahäll som vi skulle laga taimat på, men problemet är att det är svårt att elda i snön under hällen. Sagt och gjort så föreslog maken att vi skulle använda den gamla trasiga skottkärran att elda i.

Herrarna brukar som vanligt sköta matlagningen utomhus och gjorde en god lunch med pitabröd som fylldes med den taimaten som tillreddes på hällen.

Receptet får ni här

• Stek köttfärs på hällen
• krydda med salt och röd eller gröncurrypasta
• Stek wokgrönsaker
• Häll på äggnudlar som blöts upp i vatten
• Blanda i cocosmjölk 
• Fyll pitabröd med den stekta blandningen
• Ät och njut

.