Förra vintern så köpte jag en fritös på tradera, men det blev i år som vi började använda den, och o så gott med egenodlad friterad klyftpotatis.Genom att förfritera potatisen och sedan vid slutfriteringen lufta potatisen så blir det luftblåsor och själva klyftpotatisen blåses upp och blir krispig. Gott, gott gott.
Vi friterade under påskhelgen och nu när vi åker upp ska vi ha mycket potatis med och fortsätta fritera. Helgen därpå så blir det rivningsfest i grannbyn hos dottern och då ska fritösen naturligtvis med, då jag ska fritera potatis och vårrullar till vår hungriga rivningssläkt. När vi sjösatt lillbåten och öppnar upp sommarstugan på ön så ska fritösen naturligtvis med. Konstruktionen på fritösen är jättebra då den går att plocka isär och diska i diskmaskinen.
Som sagt var så blir det ingen LCHF-diet här så länge vi har kvar av fjolårspotatisen.
Som sagt var så blir det ingen LCHF-diet här så länge vi har kvar av fjolårspotatisen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar